Vorspeisen - Antipasti - Platten

  • Garnierte Eier mit Seehasenroogen , Seelachschnitzel , Schrimps oder Kräutern
  • Tomate/ Mozarella
  • Gemüsesticks mit Kräuter/Knoblauch-Quarkdip
  • Crevettencocktail
  • Partybouletten
  • Hausgemachte Eisbeinsülze (mager)
  • Chicken-Wings
  • Drumsticks (Hähnchenunterkeule)
  • Hackepeter-Mäuse
  • Glasierte Schweinemedaillons
  • Glasierte Medaillons von Rind, Schwein, Pute (3xRind, 4xSchwein, 3xPute)
  • Gemischte Bratenplatte (Roastbeef , Schweinerücken gefüllt , Kassler, geräucherte Putenbrust)
  • Gemischte Aufschnittplatte (Wurst und Schinken)
  • Gemischte Käseplatte
  • Schinkenplatte mit Spargelröllchen, Melone + roher Schinken, Kochschinken, roher Schinken
  • Mediterrane Antipasti-Gemüseplatte
  • Räucherplatte aus der Hausräucherei (Hähnchenbrust, Rauchschulter, Schweinefilet, Bauchspeck)